Primer menú de pérdida de peso

La primera comida del día es sin duda la más importante. No desayunar es como no haber despertado y reactivado toda la maquinaria de nuestro organismo. Piensa que llevas más de 8 horas sin meter alimentos al cuerpo. Empezar la jornada sin desayunar puede ser causa de graves accidentes laborales y de tráfico. El rendimiento físico e intelectual tiene mucho que ver con el desayuno. El café, el té y las infusiones son un buen acompañamiento para el desayuno pero no aportan calorías. 

Ya se hablo en el post de ¿cómo comer? la importancia de realizar 5 comidas al día para tener al metabolismo trabajando y así perder peso. Es por ello que la siguiente entrada esta distribuida de la siguiente manera: La tabla que se muestra a continuación es una tabla para saber lo que puedes comer para desayunar, a media mañana y de merienda y después tablas tipo de menús para comer y cenar de lunes a domingo.

Desayuno	Media mañana	Merienda
- Fruta del tiempo (Kiwi, manzana, naranja, melón, melocotón, sandía…) - 1 Rebanada de pan de cereales con una loncha fina de salmón ahumado - 1 vaso de zumo de naranja natural con una cucharada de levadura de cerveza. - Una infusión de té rojo	- Infusión de té rojo - Manzana. 1 Yogurt desnatado con cereales muesli o con 3 pasas y 5 piezas de frutos secos (avellanas, almendras o nueces).	-Infusión de té rojo. -Pera o melocotón. - Una rebanada de pan integral con queso blanco o con miel.
Variantes del desayuno
- 2 queso en porciones o 40 gramos de queso bajo en grasa. - 20 g de jamón curado - 1 Kiwi - 1 Yogurt natural. - Café solo, té rojo o verde o infusión.
- 2 queso en porciones o 40 gramos de queso bajo en grasa. - Medio tomate con atún en aceite. - 1 Kiwi - 1 Yogurt natural. - Café solo, té rojo o verde o infusión.
- Tortilla de espinacas. - 1 Kiwi - 1 Yogurt natural. - Café solo, té rojo o verde o infusión.
- 2 tostadas de pan integral. - Fiambre de pechuga de pavo. - 1 Yogurt natural. - Café solo, té rojo o verde o infusión.

Más adelante en otra entrada hablaré de los beneficios de tomar te rojo y te verde en el desayuno, media mañana y merienda. Como adelanto decir que sirve para adelgazar reduciendo los niveles de glucosa en sangre, como prevención de cáncer, ayuda a mantenerse jóvenes, y muchos más beneficios que ya os comentaré más adelante.

Primer Menú:

Día semana	Comida	Cena
Lunes	- 200 gr de judías verdes con una patata cocida pequeña. - Una pechuga de pollo a la plancha con un tomate y aceite de oliva. - Fruta de temporada.	- Ensalada de lechuga con dos huevos duros, una lata de atún, dos zanahorias, 1 rama de apio rallada y dos tomates - Fruta de temporada.
Martes	- Melón con jamón serrano - Merluza a la plancha con uuna patata pequeña cocida- - Fruta de temporada	- Ensalada de frutas frescas (melocotón, melón, sandía, manzana, pera…) - Medio aguacate con cebolla y tomate picado.
Miércoles	- Ensalada de garbanzos cocidos con queso mozarela en bolitas y tomates cherry. - Fruta	- Coliflor con una patata pequeña. - Salmón a la plancha con pechuga  Fruta de temporada.
Jueves	- Lentejas cocidas con morcilla y verduras variadas (apio, calabacín, pimiento rojo, tomate, zanahoria, etc. y sin chorizo) - Yogurt y fruta natural.	- Ensalada de cogollos con atún al natural y pimiento en rodajas. - Filete de rape a la plancha. - Fruta de temporada.
Viernes	- Ensalada de pasta (75gr de macarrones cocidos) con palitos de cangrejo, cebolla, maíz y manzana) - Fruta del tiempo.	- Ensalada de endibias - 1 huevo revuelto con champiñones naturales y tacos de jamón serrano desgrasado. - Fruta.
Sábado	- Arroz integral con verduras salteadas (pimientos, apio, zanahoria, puerro, cebolla, ajo, etc) - Postre lácteo desnatado.	- Gazpacho de hortalizas sin pan. - Filete de ternera a la plancha con lechuga. -Yogurt y fruta
Domingo	Patatas cocidas alineadas con sal y pimentón. - Merluza o gallos a la plancha con tomate fresco. - Sorbete de frutas casero.	- Ensalada de lechuga variada con tacos de queso de Burgos, 2 manzanas, 5 nueces y 10 pasas. - Fruta

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Observaciones:

- Se puede ir alternando menú de una semana a otra, así le daremos más juego.

- Hay que aliñar y cocinar con poca grasa y aceite. La sal yodada es un seguro para toda la población, porque nos garantiza un buen funcionamiento de la glándula tiroides.

- Los alimentos con mucha fibra son los más ligeros, porque la fibra apenas aporta calorías.

- Los vegetales son pobres en grasa.

- Comidas de pocas calorías pero con muchos minerales

- Los lácteos siempre tienen que estar presente para evitar falta de calcio.

- Se consigue una dieta más ligera con mucho pescado

- Conseguir las vitaminas de cada día con los alimentos crudos.